Sur traiteur a domicile Lyon

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Chef Rebeca was absolutely amazing. The food was delicious and the Prestation was perfect as well. I’ll not hesitate to palpation her again in the touchante. Thank you Chef!

AMUSE-BOUCHE Intégral pris Aranchino farcie avec mozzarella puis Supposé queœuf ensuite saucée tomate ENTRÉE Rempli compris Ravioli d'homard avec blette après topinambour après saucée american Risotto à l’égard de parmesan , emulsion en même temps que parmesan 15 mensualité, Chip à l’égard de parmesan 36 paye écrasé Entier reçu Cannelloni avec broutard avec épinard et saucée crémeux puis truffe Dorade en compagnie de purée basilic alors pecorino 28mois ,risotto au safran et saint jacques en compagnie de Fruit vert DESSERT Sélectionner 1 mince Cassata siciliana Pannacotta à la vanille en compagnie de orange en compagnie de saison

AMUSE-BOUCHE Complet compris Plancha fantasie du chef malgré l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 comprimé Chiffonande avec carrè en même temps que Goret sous vide,sauce au pélamide, gouttes avec modique brun puis fleurs à l’égard de capres Carpaccio de wagyu, sauce agrumèe alors caviar beluga Tartare en tenant wagyu , lamelles avec truffe d' automne, couer à l’égard de stracciatella et noisettes cassè Antipasto mâtiné en même temps que poission : degustation crevettes cru écarlate en même temps que sicile , degustation en compagnie de Sangsue en marinade aux agrumes, crevettes Parmi sauce bechamel, bruchetta en tenant carpaccio en même temps que pélamide après oignons confit , court Alliance carrotte ensuite grenade Carpaccio à l’égard de bettrave, saucée d' amande,noix ensuite herbes ,Graisse au basilic Flan en compagnie de polenta ensuite coeuf chaud en tenant fromage, champignons en tenant la fraise et chiffonade de jambon cru en compagnie de montagne Comprimé Entier reçu Risotto à la bisque de croustaces épervier à l’égard de comptoir , fenouil caramelisèe puis saucée orange en même temps que sicile bio Approximatif rets sashi filande 300 gr , asperges Pendant zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons alors bechamel Rets en même temps que boeuf 200 gr, demi glacière ,purèe trufèe , fenouil après poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en compagnie de pommeau en compagnie de terre après bruit jus Graine Sélectionner 1 comprimé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille et crumble au chocolat Panettone perdu puis saucée amateur avec fetes

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